Ciasto o smaku jabłek

Składniki:

• 2 szkl. maki
  
• 1,5 szkl. cukru
  
• 1 szkl. oleju
  
• 4 jajka
  
• 1szkl. posiekanych orzechów włoskich
  
• 2 jabłka
  
• sok z cytryny
  
• 1 łyżeczka sody
  
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  
• 1 łyżeczka kakao
  
• 1 łyżeczka cynamonu
  
• sól

Sposób wykonania:

1. Obrane jabłka zetrzeć na tarce, po czym skropić je sokiem z cytryny.
   Następnie do przesianej mąki dodać sodę, proszek do pieczenia, kakao, cynamon oraz szczyptę soli.
   Wymieszać i dodać jabłka oraz orzechy.
   Całość ponownie dokładnie wymieszać.
   Powstałą masę przełożyć do brytfanny i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni, piec ok. 40 minut.

   Przepis nadesłany na konkurs "Znak Makłowicza" przez Przemysława