To przepis Nigelli Lawson ale tak przygotowany chleb tostowy jest pyszny – tylko kaloryczny ale od czasu do czasu możecie sobie na niego pozwolić.
Składniki:
• jajka 2 sztuki
• chleb tostowy 8 kromek
• mąka do obtoczenia tostów
• mozarella 1-2 kulki
• mleko do namoczenia tostów
Sposób przyrządzenia:
Obcinany naokoło skórki z tostowego pieczywa. W osobnych miseczkach należy przygotować mleko, mąkę, jajka. Do środka wkładamy ser pokrojony w paseczki – między dwie kromki tostów. Ściskamy razem aby się skleiły. Wkładamy do mleka, mąki i do jajka – musimy to zrobić w miarę szybko. Smażymy za złoto.
Przepis nadesłany na konkurs "Muza Ramsaye" przez Ewelosa