Składniki:
- 5 jaj
- 2 cebule
- 1 dag schłodzonego masła
- 2 łyżki jasnego sosu sojowego
- 2 łyżki oliwy
- szczypiorek
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
- Jajka roztrzepywać widelcem w trakcie dodając sos sojowy, sól, pieprz oraz masło pokrojone na małe kawałki.
Następnie cebulę posiekać i zeszklić na rozgrzane oliwie, wówczas wymieszać z jajkami.
Powstałą masę jajeczną wylać na patelnie z resztą rozgrzanej oliwy, usmażyć omlet.
Przed pdoaneim posypać posiekanym szczypiorkiem.Przepis został nadesłany na „Konkurs z Kolażem” przez Paulla