Składniki:
- 8 jajek
- 25 dag śmietany
- 5 dag masła
- sól
Sposób przyrządzenia:
Surowe żółtka starannie wymieszać ze śmietaną, posolić i połączyć z pianą ubitą z białek. Otrzymaną masę wlać na patelnię posmarowaną tłuszczem i zapiec w piekarniku. Podać udekorowaną gałązkami pietruszki. Jajecznicę sporządzić bezpośrednio przed podaniem.
Przepis nadesłany na Wakacyjny konkurs Pychotka.pl i Manta Barbara Kliza