Najlepsze przepisy na domowe wypieki. Dziś przepis na piaskową babkę pomysłu Żanety. Lista zakupów; mąka pszenna i ziemniaczana, jajka i cukier puder.
Składniki:
- 150 g masła
- 200 g mąki ziemniaczanej
- 100 g mąki pszennej
- 3 jajka
- 150 g cukru pudru
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- ekstrakt lub aromat cytrynowy do smaku
- cukier puder do posypania
.jpg)
Sposób wykonania:
-
Do masła wsypać cukier puder i razem ucierać na puszystą masę.Wówczas nie przerywając ucierania dodawać stopniowo żółtka oraz kilka kropel ekstraktu cytrynowego.Gdy składniki się połączą wsypać obie mąki z dodatkiem proszku do pieczenia.Całość dokładnie wymieszać, aby nie powstały grudki z mąki.Na koniec dodać białka ubite na sztywną pianę.Delikatnie połączyć, aby piana nie osiadła.Gotowe ciasto przelać do formy.Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni i piec około 50 minut.Po upieczeniu i ostygnięciu ciasta posypać na wierzchu cukrem pudrem.
Liczba porcji: 9