Dziś przepis na tapenadę z zielonych oliwek, ale tym razem dodaliśmy do niej odrobinę migdałów.
Pozostałe składniki przepisu: czosnek, oliwa, bazylia.
Składniki:
- 2 szkl zielonych oliwek
- ⅓ szkl migdałów
- ½ szkl listków bazylii
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżeczka kaparów
- ½ szkl oliwy
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
-
Do blendera wrzucić oliwki.Dodać do nich migdały, kapary oraz obrany ząbek czosnku.Wrzucić jeszcze listki bazylii.Całość polać oliwą z oliwek.Dodać jeszcze sól i pieprz do smaku.Całość dokładnie zmiksować na gładką, jednolitą pastę.Gdyby wyszła za gęsta dodać jeszcze odrobinę oliwy.
Liczba porcji: 4