Na pewno zaciekawi Cię ten przepis na pesto z rukoli Magdy. Przepis zawiera: rukolę, orzechy włoskie, nasiona słonecznika.
Składniki:
- 100 g rukoli
- 3 łyżki nasion słonecznika
- garść orzechów włoskich
- 3 łyżki oleju rzepakowego
- 2 łyżki soku z cytryny
- skórka starta z ½ cytryny
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
-
Listki rukoli wrzucić do blendera.Dodać nasiona słonecznika oraz obrane orzechy włoskie.Wrzucić jeszcze skórkę z cytryny.Wlać olej rzepakowy i sok z cytryny.Całość dokładnie zmiksować na gładkie, jednolite pesto.Gotowe doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Liczba porcji: 3