Dziś przepis na prostą w wykonaniu zupę koperkową. Do jej wykonania potrzebujesz: koperku, rosołu, cebuli i śmietany.
Składniki:
- 1 1/2 l rosołu
- 2 pęczki koperku
- 1 cebula
- 1 łyżka masła
- 1/2 szkl śmietany 18%
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
-
Obraną cebulę posiekać i wrzucić do garnka z rozgrzanym masłem.Przesmażyć ją na złoto po czym zalać ją bulionem.Dodać drobno posiekany koperek.Gotować około 15 minut.Po tym czasie zaprawić zupę śmietaną.Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Liczba porcji: 4