Szaszłyki z kurczaka Grażyny

Składniki:

• 1 pierś z kurczaka 
• 2 łyżki oliwy z oliwek 
• 1 łyżka sosu sojowego
• 1/3 łyżeczki kurkumy 
• 1/3 łyżeczki imbiru 
• 1/3 łyżeczki papryki wędzonej
• 1/3 łyżeczki kuminu 
• 1/3 łyżeczki czosnku suszonego mielonego
• sól
• pieprz

Sposób wykonania:

1. Pierś z kurczaka pokroić na grubsze paski.
   Następnie do miseczki przelać oliwę z oliwek oraz sos sojowy.
   Dodać kurkumę, imbir, paprykę wędzoną, kuminu  oraz suszony czosnek.
   Całość dokładnie wymieszać.
   Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
   Do powstałej marynaty wrzucić mięso.
   Wstawić do lodówki na całą noc.
   Następnego dnia nabijać kawałki mięsa na patyczki od szaszłyków.
   Kłaść je na rozgrzanym ruszcie i grillować na złoto ze wszystkich stron.
    

Liczba porcji: 4