Na dworze coraz cieplej. Dlatego nie może zabraknąć na Twoim stole orzeźwiającego chłodnika. Do jego wykonania będziesz potrzebować: ogórków, koperku, szczypiorku, kefiru i jogurtu naturalnego.
Składniki:
- 400 ml kefiru
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- 1/4 główki sałaty lodowej
- 4-5 ogórków gruntowych
- 6 rzodkiewek
- 1/2 pęczka koperku
- 1/2 pęczka szczypiorku
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
-
Do miski przelać dobrze schłodzony kefir i jogurt naturalny.Dokładnie wymieszać.Następnie sałatę porwać na mniejsze kawałki.Ogórki obrać i pokroić w kostkę.Natomiast rzodkiewkę zetrzeć na tarce.Posiekać jeszcze koperek oraz szczypiorek.Wszystkie składniki wrzucić do miski z kefirem i jogurtem.Dokładnie wymieszać.Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.Przed podaniem dokładnie schłodzić w lodówce.
Liczba porcji: 4