Kolejny przepis na pyszny chłodnik. Tym razem chłodnik ogórkowy z rzodkiewką. Aby wykonać ten przepis będziesz potrzebować: maślanki, ogórków, rzodkiewki, koperku i szczypiorku.
Składniki:
- 500 ml maślanki
- 5 ogórków gruntowych
- 1 pęczek rzodkiewki
- 1 pęczek koperku
- 1 pęczek szczypiorku
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
-
Ogórki obrać i pokroić w drobną kostkę.Rzodkiewki umyć i również pokroić w kostkę.Koperek oraz szczypiorek drobno posiekać.Wszystkie składniki wrzucić do jednej miski.Zalać całość maślanką i dokładnie wymieszać.Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.Na koniec wstawić chłodnik na kilka godzin do lodówki, aby dobrze się schłodził przed podaniem.
Liczba porcji: 4