Na pewno zaciekawi Cię ten przepis na pyszny chłodnik ogórkowy z orzechami włoskimi. Pozostałe składniki przepisu: jogurt naturalny, kefir, czosnek i koperek.
Składniki:
- 300 ml jogurtu greckiego
- 200 ml kefiru
- 2 ogórki
- 1 ząbek czosnku
- 1/2 pęczka koperku
- 100 g orzechów włoskich
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
-
Jogurt naturalny dokładnie wymieszać z kefirem.Obrane ogórki pokroić w drobna kostkę.Następnie obrany czosnek przecisnąć przez praskę, a koperek drobno posiekać.Natomiast orzechy uprażyć na suchej patelni.Wszystkie składniki wymieszać ze sobą.Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.Gotowy chłodnik dobrze schłodzić przed podaniem.
Liczba porcji: 4