Wyszukaj swój przepis i ciesz się znakomitym smakiem. Dziś podajemy przepis na aromatyczne pesto Matyldy. Aby go wykonać potrzebujesz: bazylii, czosnku, parmezanu i oliwy z oliwek.
Składniki:
- 4 szkl listków bazylii
- 2/3 szkl oliwy z oliwek
- 2 ząbki czosnku
- 10 dag parmezanu
- 100 g orzechów włoskich
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
-
Do blendera wrzucić bazylię.Dodać do niej obrane ząbki czosnku oraz starty parmezan,Wrzucić jeszcze obrane orzechy włoskie.Zalać całość oliwą z oliwek.Dodać jeszcze sól i pieprz do smaku.Całość dokładnie zmiksować do uzyskania gładkiego, jednolitego pesto.Pesto idealnie nadaje się do makaronów czy sałatki z pomidorów i mozzarelli.
Liczba porcji: 4