Pyszne chłodniki, idealne na lato. Dziś podajemy przepis na pyszny chłodnik ogórkowy. Do jego przyrządzenia potrzebujesz: ogórka, kefiru, jogurtu naturalnego, koperku oraz czosnku.
Składniki:
- 1 ogórek
- 1/2 litra kefiru
- 1/2 litra jogurtu naturalnego
- 1 pęczek koperku
- 1 pęczek szczypioru
- 1 ząbek czosnku
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
-
Obrany ogórek pokroić w drobną kostkę.Następnie koperek i szczypior opukać pod bieżącą wodą i drobno posiekać.Obrany czosnek przecisnąć przez praskę.Wszystkie składniki połączyć ze sobą.Następnie wlać do nich kefir i jogurt naturalny.Całość dokładnie wymieszać.Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.Powstały chłodnik wstawić do lodówki i przed podaniem dobrze schłodzić.
Liczba porcji: 4