Nie wiesz co przygotować na obiad? Przygotuj klasyczną zupę pomidorową. Na pewno zasmakuje wszystkim domownikom. Lista zakupów: pomidory, cebula, czosnek, oliwa z oliwek.
Składniki:
- 2 kg dojrzałych pomidorów
- 1 l bulionu
- 3 łyżki oliwy
- 2 cebule
- 2 ząbki czosnku
- Sól
- pieprz
- szczypior do dekoracji
Sposób wykonania:
-
Pomidory sparzyć wrzątkiem, obrać ze skórki i pokroić na mniejsze kawałki.Następnie obraną cebulę drobno posiekać.Czosnek przecisnąć przez praskę i razem z cebulą wrzucić do rondelka z rozgrzaną oliwą.Lekko przesmażyć po czym dodać pomidory.Trzymać na ogniu około 5 minut.Po tym czasie zalać całość bulionem.Gotować około 15 minut.Po tym czasie doprawić do smaku solą oraz pieprzem.Przed podaniem posypać posiekanym szczypiorem.
Liczba porcji: 4