Składniki:
- 1 awokado
- 1 cytryna
- ½ pęczka szczypiorku
- 2 łyżki oliwy
- sól
- pieprz

Sposób wykonania:
-
Awokado przekroić wzdłuż na pół.Delikatnie wyjąć z niego pestkę.Następnie delikatnie wydrążyć miąższ, który wrzucić do blendera.Wlać sok wyciśnięty z 1 cytryny.Dodać jeszcze szczypiorek oraz oliwę.Całość dokładnie zmiksować do uzyskania gładkiej, jednolitej pasty.Na koniec doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Liczba porcji: 4