Mocno chrupiące pałki z kurczaka

Składniki:

• 6 pałek z kurczaka
• 2 ząbki czosnku
• 2 łyżki oleju
• łyżka miodu
• ½  łyżeczki chilli
• ½  łyżeczki kminku
• ½  łyżeczki curry
• sól
• pieprz

Sposób wykonania:

1. Mięso dokładnie oczyścić i osuszyć na papierowym ręczniku.
   Następnie obrany czosnek przecisnąć przez praskę.
   Dodać do niego olej oraz miód.
   Przemieszać po czym dodać chilii, kminek i curry.
   Ponownie wymieszać i na koniec doprawić jeszcze do smaku solą oraz pieprzem.
   Do powstałej marynaty włożyć mięso.
   Wstawić do lodówki pod przykryciem na kilka godzin. 
   Po tym czasie wyjąć mięso z lodówki i przełożyć do naczynia żaroodpornego razem z marynatą.
   Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni i piec około 1 godziny.
   Na 15 minut przed końcem pieczenia zdjąć pokrywkę, aby kurczak ładnie się zarumienił i stał się chrupki.
   Można go również przewrócić, aby równomiernie się opiekł. 
    

Liczba porcji: 4