Składniki:
- 10 dkg mięsa z upieczonej piersi
- 1 mały ogórek
- 1 ząbek czosnku
- 1 ugotowane jajko
- marynowane papryczki chili
Sos:
- ½ łyżeczki mielonej gorczycy
- ½ łyżeczki sosu sojowego
- ½ łyżeczki octu 6%
- 1 łyżka oleju
- 1 łyżeczka cukru
- sól, pieprz
Sposób przyrządzenia:
Wszystkie składniki sosu zmiksować, przyprawić do smaku. Ogórka umyć, pokroić cienko w długie plastry. Podobnie pokroić upieczony filet i obrany ząbek czosnku. Jajko obrać ze skorupki pokroić w plastry. Wszystkie składniki sałatki uformować w ozdobny kopczyk, polać sosem. Udekorować papryczkami chili.