Drobiowe szaszłyki Marty

Składniki:

• 1 pierś z kurczaka 
• 4 łyżki miodu
• 2 łyżki musztardy
• 4 łyżki oliwy z oliwek
• 4 ząbki czosnku
• 1 łyżeczka soli
• 1/2 łyżeczki pieprzu ziołowego
• 1/2 łyżeczki chili 
• 2 łyżeczki słodkiej papryki
• 1 łyżeczka tymianku

Sposób wykonania:

1. Mięso dokładnie oczyścić i osuszyć na papierowym ręczniku.
   Następnie pokroić je w dużą kostkę.
   Do miseczki wlać miód.
   Dodać do niego musztardę oraz oliwę z oliwek.
   Dokładnie wymieszać.
   Wówczas dodać obrany czosnek przeciśnięty przez praskę lub drobno posiekany.
   Dodać jeszcze tymianek, słodką paprykę, chilii, sól i pieprz.
   Całość dokładnie wymieszać.
   Do powstałej marynaty przełożyć mięso.
   Wstawić od lodówki na co najmniej 3 godziny.
   Po tym czasie wyjąć mięso z lodówki i odsączyć  z nadmiaru marynaty.
   Nabijać go na patyczki od szaszłyków.
   Kłaść na rozgrzanym ruszcie i grillować na złoto ze wszystkich stron.
   Szaszłyki można również upiec w piekarniku.
    

Liczba porcji: 5