Składniki:
- 400 g żurawin
- 100 g kapusty
- 100 ml śmietany
- cukier
- sól
Sposób wykonania:
- Kapustę dokładnie umyć po czym poszatkować.
Oprószyć ją sola i odstawić aby puściła sok.
W między czasie żurawinę przetrzeć przez sito po czym wymieszać ja ze śmietaną.
Doprawić do smaku cukrem.
Z Kaputy odcisnąć nadmiar soku i wymieszać ją z żurawinowym sosem.
Liczba porcji: 4