Składniki:
- 1 i 1/2 łyżki masła
- 1 i 1/2 łyżki mąki
- 1 i 1/2 szklanki mleka
- 2 łyżki utartego żółtego sera
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
- Przesianą mąkę wymieszać z kilkoma łyżkami mleka.
Następnie pozostałe mleko zagotować wówczas dodać wcześniej rozprowadzoną mąkę.
Cały czas mieszając doprowadzić do wrzenia na małym ogniu.
Wówczas zdjąć sos z ognia po czym dodać masło oraz starty ser.
Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Liczba porcji: 4