Składniki:
- 30 dag mąki
- 15 dag cukru pudru
- 1 ½ łyżki rumu
- 1-2 łyżki śmietany
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia
- 15dag wiórków kokosowych
- 15dag margaryny
- 2 jaja
Sposób wykonania:
- Margarynę posiekać razem z mąka po czym dodać proszek do pieczenia, cukier puder, wiórka, rum oraz śmietanę.
Na koniec wbić jeszcze jajka i całość dokładnie zagnieść na gładkie ciasto.
Wówczas go rozwałkować i foremkami wycinać różne kształty ciasteczek.
Ułożyć na blasze, wstawić do rozgrzanego piekarnika i upiec.
Liczba porcji: 6