Składniki:
- 1 kg filetów z dorsza
- 4 łyżki masła
- 8 ziemniaków
- 2 cebule
- sok z cytryny
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
- Obrane ziemniaki pokroić w plastry, które przesmażyć na połowie rozgrzanego masła.
Wówczas przełożyć je do naczynia żaroodpornego i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piec na złoto.
W między czasie na reszcie masła przesmażyć cebulę pokrojona w plastry oraz filety rybne.
Następnie przełożyć rybę z cebulą na podpieczone ziemniaki.
Skropić całość sokiem z cytryny i oprószyć solą oraz pieprzem.
Wstawić ponownie do piekarnika na około 30 minut.
Liczba porcji: 4