Składniki:
- 6 śliwek węgierek
- ½ cebuli
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- ½ łyżeczki mąki
- sól
- cukier
Sposób wykonania:
Posiekaną cebulę zeszklić na rozgrzanym tłuszczu.
Wówczas dodać do niej koncentrat pomidorowy wymieszany z mąką.
Całość dokładnie wymieszać i jeszcze chwilę smażyć.
Następnie dodać śliwki przekrojone na połówki pozbawione pestek.
Lekko poddusić w sosie i na koniec doprawić do smaku solą oraz pieprzem.