Składniki:
- główka kruchej sałaty
- pęczek białych szparagów
- 15 dag wędzonego łososia
- 3 jajka
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 3 łyżki octu winnego
- 2 łyżki posiekanego koperku
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
Sałatę porwać na mniejsze kawałki, szparagi pokroić na ukośne cząstki.
Ugotowane jajka pokroić na cząstki.
Wszystkie składniki wymieszać ze sobą, dodając posiekany koperek.
Następnie oliwę z oliwek wymieszać z octem winnym.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem i polać sałatkę.
Udekorować paseczkami wędzonego łososia.