Składniki:
- 1 kg wędzonej makreli
- puszka kukurydzy
- por
- 2 ogórki kiszone
- 3 łyżki majonezu
- łyżka posiekanej natki pietruszki
- sól
- pieprz
Sposób wykonania;
Mięso makreli rozdrobnić widelcem.
Następnie kukurydzę odsączyć z zalewy i dodać do makreli.
Pory pokroić w krążki i sparzyć je wrzątkiem po czym przełożyć do reszty składników.
Wrzucić jeszcze ogórka pokrojonego w kostkę i dodać majonez.
Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Przed podaniem udekorować natką pietruszki.