Składniki:
- 3 papryki
- 1 upieczona pierś z kurczaka
- 1 sałata lodowa
- 1 łyżka ostrej musztardy
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- 1 łyżeczka miodu
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
Papryki opiec w rozgrzanym piekarniku po czym od razu po wyjęciu z piekarnika włożyć do foliowej torebki.
Gdy ostygnie wyjąć ją i pokroić w paseczki.
Następnie kurczaka pokroić w kostkę a sałatę porwać na mniejsze kawałki.
Wszystkie składniki wymieszać ze sobą.
Natomiast musztardę wymieszać z oliwa z oliwek, sokiem z cytryny oraz miodem.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem i powstałym sosem polać sałatkę.