Składniki:
- 1 kg agrestu
- 1 szkl białego octu winnego
- 2 szkl wody
- ½ szkl cukru
- szczypta sol
- 1 listek laurowy
- kawałek kory cynamonu
- kilka goździków
Sposób wykonania:
Do rondelka wlać ocet winny.
Dodać cynamon, goździki, listek laurowy, sól oraz cukier.
Całość doprowadzić do wrzenia po czym przecedzić.
Wówczas włożyć do zalewy oczyszczony agrest i gotować około 5 minut.
Po tym czasie przełożyć agrest razem z zalewą do wyparzonych słoików.
Szczelnie zakręcić i odstawić dnem do góry.