Składniki:
- ½ kg maślaków
- 1 cebula
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżki masła
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
Posiekaną cebulę przesmażyć na rozgrzanej oliwie.
Grzyby dokładnie oczyścić, posiekać na mniejsze kawałki i wrzucić do cebuli.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Trzymać na małym ogniu pod przykryciem przez kilka minut.
Po tym czasie zdjąć pokrywkę i smażyć do zarumienienia i większość płynu wyparuje.
Wówczas dodać masło, dokładnie wymieszać i przełożyć na talerz.
Przed podaniem posypać posiekaną natką pietruszki.
1 comment for “Smażone maślaki z cebulą”