Składniki:
- ½ l octu winnego
- 10 dag cukru
- 1 łyżeczka mielonego cynamonu
- 2 listki laurowe
- ½ łyżeczki tymianku
- kilka goździków
- szczypta soli
- ¼ cytryny
Sposób wykonania:
Do rondelka wlać ocet.
Dodać do niego cukier, cynamon, listki laurowe, tymianek, goździki, sól oraz drobno pokrojoną cytrynę razem z skórką.
Trzymać na małym ogniu i gotować około 5 minut.
Po tym czasie odstawić do ostygnięcia po czym całość przecedzić.
Przelać do butelek i przechowywać w chłodnym miejscu.