Składniki:
- ¼ kg śliwek
- 2 łyżki masła
- 1 łyżka mąki
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka startej skórki z cytryny
- 3 goździki
Sposób wykonania:
Śliwki wrzucić do rondelka i podlać odrobiną wody.
Następnie dusić je na małym ogniu pod przykryciem.
Gdy zmiękną przetrzeć je przez sito i dodać mąkę przesmażoną na rozgrzanym maśle.
Dokładnie wymieszać i doprawić do smaku skórką z cytryny, cukrem oraz roztartymi goździkami.