Składniki:
- 3 winne jabłka
- 1 szkl wody
- 2 łyżki cukru
- ½ cytryny
- szczypta cynamonu
Sposób wykonania:
Obrane jabłka pokroić na mniejsze kawałki, usuwając gniazda nasienne.
Wrzucić jabłka do rondelka, zalać wrzącą woda i rozgotować na małym ogniu.
Wówczas dodać do nich cukier i całość zmiksować na jednolitą pastę.
Odstawić je do ostygnięcia po czym doprawić do smaku sokiem z cytryny i cynamonem.
Według upodobań pod koniec duszenia można wrzucić rodzynki.