Składniki:
- 2 szkl mleka
- 2 łyżki masła
- 10 dag świeżej bułki
- 1 cebula
- 1 goździk
- 2 łyżki śmietany
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
Do rondelka wlać mleko, zagotować na małym ogniu.
Wówczas wrzucić masło i gotować chwile, aż się rozpuści.
Następnie dodać cebulę z wbitym goździkiem oraz miąższ bułki.
Całość wymieszać i doprawić do smaku solą.
Gotować około 15 minut po czym zestawić rondelek z ognia.
Całość przetrzeć przez sito.
Na koniec dodać śmietanę i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Podgrzać ale już nie gotować.