Składniki:
- 1 1/3 kg chudej wołowiny
- 1 szkl posiekanej cebuli
- 2 ząbki czosnku
- 1 ½ szkl sou pomidorowego
- 1 szkl posiekanej zielonej papryki
- ½ szkl wody
- ¼ szkl brązowego cukru
- ¼ szkl musztardy
- ¼ szkl octu
- łyżka sproszkowanego chili
- 8 bułek do hamburgerów
Sposób wykonania:
Na rozgrzanej patelni obsmażyć mięso razem z posiekaną cebulą i czosnkiem.
Następnie zlać nadmiar tłuszczu a do mięsa dodać sos pomidorowy, paprykę, wodę, cukier, musztardę, ocet oraz chili.
Całość dokładnie wymieszać i gotować pod przykryciem około 45 minut.
Po tym czasie rozsmarować masę na połówkach bułek.