Składniki:
- 2 szkl mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka suchego imbiru
- 5 jajek
- 1 szkl cukru
- 20 dag masła
- masło i bułka tarta do formy
- 2 winne jabłka
Sposób wykonania:
Całe jajka wbić do miseczka, dodać cukier i ubić po czym nie przerywając ubijania dodawać stopniowo mąkę wymieszaną z imbirem oraz proszkiem do pieczenia.
Na końcu do ciasta wlać gorące roztopione masło, dokładnie wymieszać i przelać do formy wysmarowanej masłem i obsypanej bułką tartą.
Następnie obrane jabłka pokroić w ósemki usuwając gniazda nasienne i ułożyć je na cieście.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 185 stopni i piec około 25 minut.