Składniki:
- 4 ziemniaki
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka ziół prowansalskich
- 1 łyżeczka mielonego kminku
- szczypta gałki muszkatołowej
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
Ziemniaki ugotować w mundurkach po czym je odcedzić, obrać i pokroić w grube plastry.
Następnie do oliwy dodać zioła prowansalskie, kminek oraz gałkę muszkatołową.
Powstałą oliwą posmarować plastry ziemniaków i ułożyć je na tacce.
Piec na ruszcie na złoty kolor z obu stron.
Przed podaniem oprószyć pieprzem.