Składniki:
- 1 kg owoców rokitnika
- 1,5 kg cukru
Sposób przyrządzenia:
Dojrzałe, zdrowe owoce przesypujemy cukrem i odstawiamy na 5 do 6 godzin. Następnie stawiamy na piecu i gotujemy na małym ogniu. Później odcedzamy sok, przelewamy do słoików i pasteryzujemy.