Składniki:
• 40 dag białej fasoli
• 1 łyżka mąki
• 2 łyżki octu
• sól
• 1 łyżka masła
• 1 szklanka bulionu
• 1 łyżeczka cukru
Sposób przyrządzenia:
Dojrzałą fasolę ugotować w dużym garnku – około 1 godziny i odcedzić. Rozpuścić na patelni łyżkę masła, dodać łyżkę mąki, rozetrzeć, powoli dolewać bulionu stale mieszając. Dodać parę łyżek octu, trochę cukru i soli, wymieszać z fasolą i razem zagotować.
Przepis został nadesłany na Drugą Edycję Konkursu Pychotki przez Xawier