Składniki:
• 2 szklanki mąki z pełnego przemiału drobno zmielonej,
• 10 łyżek dobrego oleju lub 10 dag masła,
• 15 dag sezamu – białego lub w łuskach,
• 1 łyżka miodu,
• wody tyle, aby powstało ciasto
Sposób przyrządzenia:
Z podanych składników zagnieść ciasto, z tym że sezamu dać tylko ok. 10 dag,
5 dag zostawić do wałkowania. Zrobione ciasto zostawić pod przykryciem w lodówce na przynajmniej 2 godz. Potem wałkować podsypując sezamem oraz razową mąką. Wyciskać okrągłe ciasteczka, upiec w gorącym piecu.
Przepis został nadesłany na Drugą Edycję Konkursu Pychotki przez trunksql.
1 comment for “Ciasteczka sezamki”