Składniki:
- 1 wędzony pstrąg
- 15 dag pieczarek
- 5 dag szpinaku
- 1 łyżka oliwy
- do przybrania pęczek szczypiorku
Sposób wykonania:
- Mięso rozdrobnić widelcem po czym razem ze szpinakiem wrzucić na rozgrzaną oliwę na około 5 minut.
Po tym czasie doprawić do Samku solą oraz pieprzem.
Przełożyć na talerz i posypać posiekanym szczypiorkiem.
Można skropić oliwą.