Składniki:
- 25 dkg suszonych śliwek
- 3 dkg mąki ziemniaczanej
- cynamon
- goździki
- 10 dkg cukru
Sposób przyrządzenia:
Śliwki dokładnie umyć, zalać wrzątkiem/ 6 szklanek/, dodać cynamon, goździki, rozgotować i przetrzeć przez sito, schłodzić. Mąkę ziemniaczaną rozmieszać z małą ilością zimnej wody, wlać do przecieru ze śliwek, zagotować. Podawać z kluskami.