Składniki:
• 20 dag filteta z pstrąga
• 1/2 szklanki zimnej śmietany
• 1 jajko
• sól
• pieprz
• masło
• posiekany zielony koperek
Sposób przyrządzenia:
Pstrąga posiekać, wymieszać z jajkiem, przyprawić solą i pieprzem. Wstawić do lodówki. Pomieszać z zimną śmietaną i 1 czubatą łyżką masła, zmiksować. Formować kuleczki i gotować we wrzącej osolonej wodzie.
Przepis została nadesłany na Drugą Edycję Konkursu Pychotki przez (mudzia)