Składniki:
- kostka masła
- 1 szkl. cukru pudru
- 4 jajka
- 2 szkl. mąki tortowej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżki maki ziemniaczanej
- jabłkowa konfitura
- łyżeczka cynamonu
- tłuszcz do formy
.jpg)
Sposób wykonania:
- Miękkie masło utrzeć razem z cukrem po czym nie przerywając ucierania dodawać stopniowo po jednym jajku.
Gdy składniki się połączą dodać obie mąki oraz proszek do pieczenia.
Całość dokładnie wyrobić.
¾ ciasta wyłożyć na dnie tortownicy wysmarowanej tłuszczem.
Rozsmarować na nim konfiturę, która oprószyć cynamonem.
Resztę ciasta pokruszyć w dłoniach i posypać jabłka.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 160 stopni i piec około 50 minut.