Składniki:
• 1 kg ziemniaków
• 1 duża cebula
• 2 jajka
• 3-4 łyżki mąki
• sól
• pieprz
• bułka tarta
• olej do smażenia
Sposób przyrządzenia:
Ziemniaki ugotować w mundurkach, obrać i poczekać aż ostygną. Cebulę obrać drobniutko pokroić i zrumienić na tłuszczu. Ziemniaki przepuścić przez maszynkę i dodać cebulę, jajka, mąkę, sól i pieprz. Ciasto dobrze zagnieść. Ukształtować wałek i pokroić go w poprzek na kilkucentymetrowe kawałki. Obtaczać w bułce tartej i smażyć na mocno rozgrzanym oleju.
*podawać z sosami np. sosem pieczarkowym i posypać natka pietruszki
Przepis została nadesłany na Drugą Edycję Konkursu Pychotki przez (mudzia)