Składniki:
- 20 czerstwych bułeczek
- 5 jajek
- sól
- pieprz
- gałka muszkatołowa
- koper
- 1,5 łyżeczki soli
Sposób wykonania:
- Bułki pokroić w kostkę, dodać do nich jajka oraz mleko.
Całość wymieszać i doprawić do smaku solą, pieprzem, gałką muszkatołową oraz koperkiem.
Odstawić na 1 dzień w chłodne miejsce.
Następnego dnia ciasto jeszcze raz zagnieść i uformować z niego wałek.
Następnie ułożyć go na środku ściereczki i związać.
Ściereczkę zawiesić w garnku z osoloną wodą i trzymać na małym ogniu około 30 minut.
Po tym czasie wyjąć i pokroić na plasterki.