Składniki:
- 1 kg mąki pszennej
- 5 dag drożdży
- 3 jajka
- 0,5 l mleka
- ½ kostki masła
- kilka łyżek cukru
- białko
- miód naturalny
Sposób wykonania:
- Mleko podgrzać po czym dodać do niego cukier, pokruszone drożdże oraz kilka łyżek mąki.
Całość wymieszać i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia, wówczas dodać jajka, roztopione masło oraz resztę mąki.
Całość dokładnie wyrobić ponownie odstawić do wyrośnięcia.
Gdy wyrośnie rozwałkować grubo i wykroić krążki, które posmarować roztrzepanym białkiem.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piec około 30 minut.
Po upieczeniu polać miodem.