Składniki:
Sposób przyrządzenia:
Kalafior i brokuł bardzo dokładnie wypłukać pod bieżącą wodą., blanszować we wrzątku. N w niedużym rondlu rozgrzać masło, dodać mąkę i mieszając smażyć na małym ogniu 30 sekund, dodać mleko, ser, mieszając doprowadzić do wrzenia, przyprawić. Różyczki kalafiora i brokuła ułożyć w naczyniu żaroodpornym, polać sosem. Zapiekać 5 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni C. Przed podaniem posypać posiekaną natką pietruszki.