Składniki:
- 350 g marchwi
- 1 cebula
- 1 łyżka oleju
- 1 l bulionu warzywnego
- 8 małych kiełbasek cielęcych
- 250g makaronu
- 450 g groszku mrożonego
- 1 puszka kukurydzy
- sól
- pieprz
- ½ pęczka posiekanej pietruszki
Sposób wykonania:
Cebule oraz marchewkę pokroić w kostkę i przesmażyć na rozgrzanym oleju, wówczas wlać bulion i wrzucić kiełbaski.
Trzymać na małym ogniu i dodać jeszcze makaron.
Pod koniec gotowania wrzucić groszek raz kukurydzę, podgrzać.
Na koniec doprawić do smaku i posypać posiekaną natką pietruszki.