Składniki:
- 90 g szynki
- 3 jajka
- 1 łyżeczka musztardy
- ¼ szkl. jogurtu naturalnego
- ¾ szkl. startego sera cheddar
- 2 łyżeczki posiekanego szczypiorku
- 2 łyżeczki posiekanej natki pietruszki
- masło
Sposób wykonania:
- Małe miseczki posmarować masłem po czym na dnie ułożyć szynkę pokrojoną w plasterki.
Następnie jajka roztrzepać z dodatkiem musztardy oraz jogurtu po czym dodać ¼ szkl. sera, oraz połowę szczypiorku i natki. Ponownie wymieszać i przelać po równo do miseczek.
Na koniec posypać je pozostałym serem i posypać szczypiorkiem oraz pietruszką.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni i piec, aż jajka się zetną.