Skład:
- Opakowanie makaronu penne (ukosne cięte rurki)
- 400 g brokułów mrożonych 250 g sera gorgonzola
- Troche słodkiej śmietanki
Sposób wykonania:
Makaron ugotować zgodnie z opisem na opakowaniu. Brokuły ugotować na parze lub zblanszować w wodzie z dodatkiem odrobiny cytryny. Do rondelka wlać około 100 ml śmietany, pokruszyć ser gorgonzola i ciągle mieszając rozpuścić, powinien powstać dość gęsty aksamitny sos, który wlewamy do makaronu, dokładnie mieszamy i dodajemy brokuły, znowu delikatnie mieszamy aby brokuły się nie rozpadły. Podawać natychmiast. Pycha!